Die Brauereien
Hier findet ihr Infos zu den Brauereien für die Bierbutterfahrt 2024
Hier findet ihr Infos zu den Brauereien für die Bierbutterfahrt 2024
Vom Buddelship zum Bauernhof. Die Mitbegründer der Hamburger Craft Beer Szene haben Bock auf ursprünglich. Mit der Lost Horizon Farm erfüllen sich Simon und Nienke den Traum auf einem alten Bauernhof im Nirgendwo ausgefallene Biere mit eigens angebauten Rohstoffen und traditionellen Methoden (Kühlschiff, Spontangärung, Holzfasslagerung!) zu brauen. Ein echtes Highlight und dank Bierbutterfahrt-Bus endlich erreichbar! Mehr erfahren
Wohnste in Wohnste in Niedersachsen, gibt’s nicht viel zu erleben – könnte man denken! Das änderten Patrick und Matthias, als sie 2020 ihr Hobby professionalisierten und anfingen Bier zu verkaufen. Die Nano-Brauerei auf’m Dorf braut nur obergärige Sorten und fällt durch Kreativität auf. Hanfbier, Bierlikör und Treberbratwurst sind hoffentlich erst der Anfang ihrer Flüssigkarriere. Mehr erfahren
Dass Wildwuchs Brauwerk das Wohl aller am Herzen liegt, zeigt sich nicht nur in der Verwendung von 100% Bio-Zutaten, sondern auch im schier unendlich erscheinenden Biersortiment. Hier werden wirklich alle glücklich: IPA, Pils, Rauchbier – pick your poison. Besondere Nachhaltigkeit-Highlights sind unter anderem das BROID New England IPA (anteilig mit altem Brot gebraut) oder das mit Molke hergestellte Mutje Molke Stout. Danke für guten Stoff aus Hamburg-Wilhelmsburg! Mehr erfahren
Bierbegeisterten aus Hamburg ist Bunthaus wahrscheinlich schon ein Begriff. Die Brauerei ist vor allem für ihre Sauerbiere bekannt (z.B. Gose Morning Vietnam mit Fischsauce!), kann aber auch mit anderen Stilen wie Pils oder IPA überzeugen. Erlebbar sind die Kreationen im Bunthaus Schankraum im Inselpark in Hamburg-Wilhelmsburg. Die eigentliche Brauerei liegt noch weiter südlich und öffnet zur Bierbutterfahrt exklusiv für uns ihre Tore. Mehr erfahren
Brandneu und schon für die Bierbutterfahrt verpflichtet! Bottleshop-Betreiber Christian Temme (Braustättchen am Fischmarkt) kann von Bier nicht genug bekommen und hat zusammen mit Marek und Patrick eine eigene Brauerei eröffnet. Bill Brew spezialisiert sich auf fränkische Lagerbier-Stile und teilt sich die Brauerei mit der in Hamburg schon fest verwurzelten Circle 8 Brewery. Doppel-Power, die Bock auf Doppelbock macht! Mehr erfahren
Schon seit 2009 verwöhnt die Gröhnwohlder Brauerei ihr Umfeld laut eigener Aussage mit “in Flaschen gefüllter Poesie”. Dass die schleswig-holsteinische Mikrobrauerei auch alles andere als romantisch kann, beweist Biersommelier Torsten bei seinen legendären Grillabenden mit geführter Bierverkostung. Ihr dürft euch auf einen sympathischen Mix aus Kölner Köbes, Marktschreier und Bierexperte freuen. Mehr erfahren
Wenn einen das Bier begrüßt, hat man entweder zu viel getrunken oder man ist in Lübeck. Moinsener startete als die Hausbiermarke der stadtbekannten Fangfrisch-Gastronomie. Als 2022 die Anders Ale Brauerei schließen musste, nutzten die durstigen Gastronomen die Chance und übernahmen die Brauanlage. Künftig sollen hier neben dem beliebten Pils auch weitere Stile gebraut werden. Prost! Mehr erfahren
Hier verdurstet niemand vor verschlossenen Toren! Seit 2020 brauen Locksmith äußerst schmackhafte Biere, ab 2024 im eigenen Brewpub in Volksdorf. Thorsten und Yvonne Schlosser sind nicht nur namensgebend, sondern schaffen es auch immer wieder mit einer Mischung aus traditionellen Stilen wie Wiener Lager und ausgefallenen Kreationen wie fassgelagerten Barleywines zu überraschen. Mehr erfahren
Die Bierbutterfahrt 2023 war ein absolut gelungener Auftakt! Hier findet ihr alle Brauereien der Fahrt 2023 Mehr erfahren